Tag: uva

De onde vem as cores das frutas?

Você já deve ter ouvido ou lido em algum lugar que um prato colorido é sinônimo de uma alimentação completa, certo? Sempre ressaltamos a importância da variedade de alimentos no prato lá no Instagram da Hortie. Porém, você realmente sabe por quê um prato colorido é importante? Além disso, você sabe de onde vem as

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Os imigrantes e a culinária da Região Sul do Brasil

A Região Sul, composta pelos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio grande do Sul, foi a que mais sofreu influência dos imigrantes, já que o clima da região era parecido com o dos seus países de origem. Os italianos, alemães, poloneses, entre outros se estabeleceram principalmente em atividades agrícolas. Nas regiões serranas do Rio Grande do Sul, as famílias

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