Tag: tomate

De onde vem as cores das frutas?

Você já deve ter ouvido ou lido em algum lugar que um prato colorido é sinônimo de uma alimentação completa, certo? Sempre ressaltamos a importância da variedade de alimentos no prato lá no Instagram da Hortie. Porém, você realmente sabe por quê um prato colorido é importante? Além disso, você sabe de onde vem as

Continue lendo

5 molhos caseiros incríveis para sua salada

A regra de ouro para uma alimentação saudável é dar preferência aos alimentos in natura e/ou aos minimamente processados. Nada melhor que uma salada para cumprir com essa regra, não é mesmo? Porém, há quem não seja muito fã de salada crua, sem muitos temperos. A opção, então, é criar molhos incríveis para tornar as

Continue lendo

Sem ideia de como fazer uma salada? Nós temos algumas receitas!

Uma das melhores formas de comer uma porção adequada de comida nas refeições é começá-las com saladas, sopas ou caldos. Essas entradas antes do prato principal dão tempo para nosso organismo aproveitar melhor os alimentos, além de ajudar a evitar que comamos mais que o necessário. Selecionamos cinco saladas incríveis para você preparar e arrasar

Continue lendo

Receita típica: Pato no Tucupi (culinária nortista brasileira)

Uma das receitas mais lembradas quando falamos da culinária nortista, o Pato no Tucupi é uma união de sabores ricos do Brasil. O ingrediente principal, o Tucupi, é um molho parcialmente fermentado da manipueira, feito com mandioca brava (maniva), alho, chicória e pimenta-de-cheiro. Já publicamos a receita do Tucupi aqui no blog (confira aqui), mas hoje é dia de usar

Continue lendo