Tag: cenoura

De onde vem as cores das frutas?

Você já deve ter ouvido ou lido em algum lugar que um prato colorido é sinônimo de uma alimentação completa, certo? Sempre ressaltamos a importância da variedade de alimentos no prato lá no Instagram da Hortie. Porém, você realmente sabe por quê um prato colorido é importante? Além disso, você sabe de onde vem as

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Sem ideia de como fazer uma salada? Nós temos algumas receitas!

Uma das melhores formas de comer uma porção adequada de comida nas refeições é começá-las com saladas, sopas ou caldos. Essas entradas antes do prato principal dão tempo para nosso organismo aproveitar melhor os alimentos, além de ajudar a evitar que comamos mais que o necessário. Selecionamos cinco saladas incríveis para você preparar e arrasar

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Europeus e a formação da cozinha brasileira nacional e na Região Centro-Oeste

Os europeus, principalmente os portugueses, contribuíram com diversos tipos de alimento para a formação da culinária brasileira. Eles tentaram reproduzir, por aqui, as características de sua terra distante. Por isso, eles trouxeram o curral, o quintal e a horta. No curral, eles criavam o boi, o porco domesticado, o bode, o carneiro e a galinha,

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Molho sugo, do chef Rafael Costa

Hoje a receita do blog da Hortie é mais que especial: é do cliente e personal chef, Rafael Costa. Ele publicou em seu instagram (@raffitos) uma foto linda de uma massa (Linguini Arrabiata) com o molho sugo que ele fez usando os Tomates Italianos e o Manjericão, e decorou com o Hana-Nirá e o Manjericão Roxo que

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